Más de veinte raciones de pescaito frito a 6€
Categoría: Eventos
17/10/2013 - 03/11/2013

15 días de Oro del Pescaito Frito en Los Mellizos del 17 de octubre al 3 de noviembre, más de veinte raciones de pescaito frito a 6€.

“15 Días de Oro del Pescaíto Frito” en restaurantes Los Mellizos

El pescaíto frito estandarte gastronómico de la Costa del Sol

Desde el 17 de octubre al 3 de noviembre, tendrán lugar las jornadas denominadas “15 Días de Oro del Pescaíto Frito” en la cadena de restaurantes Los Mellizos. Este evento gastronómico viene respaldado por el éxito de las convocatorias anteriores, ya que se trata de la sexta edición. "Se ofrecen más de veinte variedades distintas de pescaíto frito, con la misma calidad y cantidad a un precio reducido de seis euros como forma de promocionar y dar a conocer la variedad del producto de la ciudad malagueña", afirma el responsable de la cadena José Pascual Montes.

Entre las especialidades que se podrán degustar estos días cabe destacar algunas que no suelen ser habituales en la carta, pero que son muy del gusto de la clientela como son: la raya frita, acedías, pelúas, o el pulpo frito. A ellas lógicamente se suman los platos más tradicionales como: boquerones, calamares, calamaritos, chanquetes (pez plata), tortillitas de camarones, salmonetes, entre otros.

Por otra parte, también se ofrecerán descuentos en distintos tipos de vino de gran calidad para el disfrute de los comensales como son Marqués de Villalua, Val de Lamas y Barbadillo, cuya botella tendrá un coste de 8 euros.

Esta oferta se podrá disfrutar en todos los restaurantes de la empresa familiar, como son Los Mellizos Málaga ubicado en pleno centro de la ciudad, Casa Juan Los Mellizos en La Carihuela, El Mero en Puerto Marina, Saint Tropez en Benalmádena Costa y La Nave en Benalmádena pueblo. Y cuentan con la colaboración de empresas de reconocido prestigio como son Cruzcampo y Coca-Cola, que contribuyen al éxito de estas desde ediciones pasadas.

Según calcula José Pascual, organizador de estas jornadas, se van a ofrecer más de 5.000 raciones, lo que haría un total aproximado de 1.200 kilos de pescado durante el desarrollo de las mismas.

Si hay un plato por excelencia que abandere la oferta gastronómica de la Costa del Sol ese es sin duda el pescaíto frito. José Pascual lo tiene claro: “El pescaíto frito es una referencia turística a nivel nacional e internacional, y nosotros en Los Mellizos queremos ser también restaurantes de referencia donde degustar el pescaíto con la calidad que nos ha hecho acreedores de ese prestigio”.

En otras zonas españolas también se sirve fritura de pescado, pero Málaga ha destacado desde siempre por la calidad del producto, y por la profesionalidad de los hosteleros que lo han comercializado. En Málaga afirma José Pascual: “No solo tenemos la calidad del producto, sino también una forma distinta de preparar el pescaíto, que nos ha hecho diferentes, y únicos”.

Experiencia

Los restaurantes del Grupo Los Mellizos cuentan con una dilatada experiencia en la organización de este tipo de jornadas gastronómicas, en algunos casos como las Jornadas del Arroz de Casa Juan van ya por su décima edición.

Por otra parte, la historia del grupo Los Mellizos se remonta a la década de los años 50, en la que montan Casa Pascual una taberna marinera en La Malagueta, años más tarde centrarían su trabajo en la pescadería que luego ya en los 80 da origen al Saint Tropez y La Nave, para crecer luego con Casa Juan en La Carihuela, un restaurante que hoy es la estrella del grupo con capacidad para 600 comensales.

15 días de oro del pescaito frito en Los Mellizos del 17 de octubre al 3 de noviembre, más de veinte raciones de pescaito frito a 6€
No se puede añadir comentarios