Las fiestas navideñas son sinónimo de reuniones, celebraciones y, por supuesto, de disfrutar de buena comida. Sin embargo, a menudo las comidas festivas pueden ser un desafío para quienes buscan mantener una alimentación equilibrada. En Los Mellizos, apostamos por el concepto Fishness, una forma de comer deliciosa y saludable, incluso en estas fechas tan especiales.
Con estos consejos «Fishness», podrás disfrutar de las Navidades al máximo, sin renunciar al sabor ni al cuidado de tu salud.
1. Incorpora Platos de Pescado en tus Menús Navideños
El pescado es una excelente alternativa para las comidas y cenas navideñas. Rico en proteínas, bajo en grasas saturadas y cargado de ácidos grasos omega-3, es una opción ideal para equilibrar los menús tradicionales.
Ideas Fishness para estas Navidades:
- Lubina al horno con hierbas aromáticas. Un plato ligero, fácil de preparar y perfecto para una comida elegante.
- Dorada a la sal. Sencilla, saludable y con un sabor puro que encantará a tus invitados.
- Mariscos frescos. Gambas, langostinos o almejas son perfectos como entrantes o para enriquecer un arroz navideño.
En Los Mellizos, te ofrecemos el mejor pescado y marisco fresco, preparado con técnicas tradicionales que conservan su sabor y propiedades.
2. Opta por Técnicas de Cocción Saludables
Para mantener una alimentación saludable sin sacrificar el sabor, elige métodos de cocción que respeten la calidad del producto. Las técnicas como el horneado, la plancha o el papillote permiten realzar el sabor natural del pescado y reducir la necesidad de añadir grasas.
Consejo: Añade especias como romero, tomillo o pimienta para dar un toque especial a tus platos, evitando salsas pesadas o con alto contenido calórico.
3. Elige Acompañamientos Ligeros y Coloridos
Un plato principal equilibrado necesita guarniciones que lo complementen sin restarle protagonismo. Sustituye las opciones más calóricas por alternativas frescas y coloridas, como verduras al vapor, ensaladas con granada o patatas asadas al romero.
Idea: En Los Mellizos, nuestros platos de pescado suelen ir acompañados de guarniciones ligeras que potencian el sabor sin sobrecargar el plato.
4. No Olvides los Entrantes Saludables
El aperitivo es clave en las comidas navideñas, pero también puede ser una fuente de calorías innecesarias. Opta por opciones saludables y deliciosas como:
- Brochetas de gambas a la plancha.
- Tartar de atún o salmón.
- Mejillones al vapor con limón.
Estos entrantes son ricos en proteínas y ligeros, ideales para abrir el apetito sin saturar a tus invitados.
5. Equilibrio en el Postre
La Navidad no estaría completa sin postres, pero no es necesario caer en excesos. Puedes ofrecer opciones más ligeras como frutas frescas con un toque de chocolate negro o sorbetes de limón. Si decides incluir dulces tradicionales, como polvorones o turrones, sírvelos en porciones pequeñas.
6. Disfruta sin Remordimientos
La filosofía Fishness también incluye disfrutar de los momentos especiales. En Navidad, es importante encontrar un equilibrio entre cuidar la salud y disfrutar de las celebraciones. Saborea cada plato y céntrate en compartir buenos momentos con tus seres queridos.
7. Celebra las Navidades con Los Mellizos
Si prefieres olvidarte de la cocina y disfrutar de una experiencia gastronómica única, en Los Mellizos hemos preparado menús especiales para estas fechas. Nuestros restaurantes ofrecen una propuesta variada y saludable, desde pescados frescos hasta mariscos de la mejor calidad, para que estas Navidades sean inolvidables.
Nuestra recomendación:
- Comienza con un surtido de mariscos.
- Disfruta de un plato principal como la dorada a la sal o un arroz caldoso con bogavante.
- Finaliza con un postre ligero y una copa de cava para brindar.
Estas Navidades, vive el espíritu Fishness con Los Mellizos. Ya sea en casa con los mejores consejos para tus menús o en cualquiera de nuestros restaurantes, estamos aquí para que combines salud, sabor y celebración.
¡Felices fiestas y buen provecho! 🎄
Para más información o reservas, visita Los Mellizos.
